名古屋3度目ですか？
すると、ひつまぶしも味噌カツも食べましたよね。手羽先と天むすと味噌煮込みも。
名古屋3度目でしたらおススメは「味仙で台湾ラーメン」か「よこいであんかけスパ」か「若鯱屋でカレーうどん」かですね。
沖縄3度目ですか？
すると、ソーキそばもゴーヤチャンプルも食べましたよね。タコライスもポーク玉子おにぎりも。
沖縄３度目でしたらおススメは「浦添のブエノチキン」ですね。
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OFFです。余談を。
今日は沖縄の名物に育ちつつあるブエノチキンのご紹介を。ブエノチキンご存知ない？それは油断が過ぎますよ(笑)ナンクルアルサー(´▽｀)
ブエノチキンを一言で言うとニンニクの効いた鳥の丸焼きですね。ブラジル料理店の店頭でぐるぐると焼かれている鶏肉見たことありません？あんな感じの丸焼きです。
味が日本人向けに作られた美味いやつなのです。
テレビ番組人生最高レストランで雛形あきこが紹介してたり、YouTubeではサバンナ高橋が紹介動画あげていたりしますね。
ではなぜ愛知の学習塾のブログで紹介をするのだという話なのですが、ある日いきなりブエノチキンの段ボールが塾に届いたのです。
「なんだぁ~？」
ロバート山本のように疑問に思っていると、中からこんな紙が出てきます。
むむむ、これは沖縄県浦添市のアサノ塾のアサノ先生の仕業ですね。奥様がブエノチキンの社長だと聞いたことがあります。
アサノ先生は数日前も新刊の告知動画作ってUPしてくれてました。
実際に会ったこともない先生ですが、WEB上でお付き合いのある先生です。トリ扱いを注意して開封しました。
なんか半羽サイズがメチャメチャ入ってるぞ！？その場にいた講師たちにも配りながら分けあって持ち帰りました。
中にはしっかりと作り込まれた食べ方の紙が入ってました。もはやトリギャグ言いたいだけの気もｗ
作り込まれていますね。これは沖縄名物に昇格するわ。
しばらく冷凍して寝かしてありましたが、本日ようやく食べてみました！フルーツ用のナイフを使って半羽を食べやすいようにカットを。
ベルギービール「Duvel」で迎え撃ちます！実食！
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美味い！！
小さくカットされて沢山入っているニンニクがパンチを出してます。しかし不思議とクドくないのです。原材料の紙を捨ててしまいましたが、おそらく酢が入ってます。
ニンニクがこれだけ入った料理ながら、食べ続けることができるのは酢の効果でしょう。サッパリと食べることが出来る工夫がなされてます。
肉にはこのサッパリとしながらコクのあるニンニクエキスが肉全体にしみ込んでます。どこを食べても美味いです。
酢ですわ。ケンタッキーフライドチキンは老人にはしんどいですが、ブエノチキンは老人も楽しめるでしょう。
日本人に、沖縄人に、フィットするように調整したこの味。見事です。白米でもビールでもなんでもかかってこい！という頼もしい味。
世界一魔性を秘めた悪魔のビールと言われるベルギービールDuvelの味をガシっと受け止めてます。なんなら押し気味です(笑)
YouTube動画を見ていると「焼きたての出来立ては冷めてからの2倍美味い」と言ってたので、今度沖縄に行った時には浦添まで買いにいってイートインで食べたいですね。
気になればおトリ寄せを。
全国どこからでも！私はアサノ先生の好意でお取り寄せ商品からデビューです。
そして、沖縄が3度目以降であれば、是非浦添のブエノチキン実店舗でご賞味ください♪
アサノ先生ご馳走さまでした。まだ半羽残ってるのでまた後日楽しんでいただきます！名古屋いらしたら味仙行きましょ♪
余談でお送りしました。
今日はこのへんで。
それでは。
もも肉とかボンジリとか特に美味かったです！アサノ先生ありがとう！
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國立拓治
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