OFFです。全力で余談を。
私事ですがちりめん山椒が好きです。
ちりめん山椒を買い集めて、最強のちりめん山椒を食べ比べる
「ちりめん山椒１グランプリ」なるものを2回開催するぐらい好きです（笑）
脳内架空団体である「ちりめん山椒協会」の会長を名乗るほど好きです（苦笑）
今日は第１回ちりめん山椒１グランプリで優勝、第2回で準優勝を獲得した
人気と実力を兼ね備えたちりめん山椒専門店をご紹介したいと思います。
ちりめん山椒 京佃煮舗 やよい
京都府東山区にあるちりめん山椒をメイン商品に据えた佃煮屋さんです。
ホームページはこちら
この店は凄いです。ちりめん山椒界の顔と言ってもいいでしょう。
その理由は人気商品のちりめん山椒の味が良いという点もさることながら、
この店舗の奥に「カフェやよい」という名で
おじゃこを使用した料理を出す店をやっているところですね。
そんなちりめん山椒屋はここしかありません。おじゃこへの本気度が違います。
カフェやよいをご紹介しますね。
店舗に併設された北欧モダンな「カフェやよい」
北欧家具で揃えられた店内にテンションが上がります。
北欧デンマーク家具も凄い好きなんですよね、私。
ちりめん山椒と北欧家具がコラボした店だなんて、
もはやオールスター戦のような祭りですね（笑）
デンマークの巨匠モラーのNO78の椅子が並びます。テンション上がる！
照明はもちろんルイスポールセン！北欧照明の基本！
なんと、キャッシャーデスクにもルイスポールセン！素敵！
あれ？テンション上がってるの私だけですか？
北欧家具好きには喜んでもらえる店だと思います。
さて、おじゃこに戻りましょうか（笑）
本日注文したのは「おじゃこパスタ」です。
知らぬ間にクリームパスタがメインになってました。
ペペロンチーノだけだったんですけどね、前までは。
最初に来たサラダが美味しかったです。
隣の店にある麩とおじゃこの佃煮を使ってるそうです。
私が食べたペペロンチーノと、
大田先生が食べたクリームパスタ。
ペペロンチーノはあっさりさっぱりとした味わいでした。
若者にはちょっと物足りない味かもしれませんね。
クリームパスタはクリームのコクとじゃこの醤油と食感のバランスが良く
若者も女子も大満足でしょう。メイン商品に据えた理由もわかります。
最後にデザートとして梨もいただきました。ごちそうさまでした。
帰りにとなりの店舗でちりめん山椒を買って帰りました。
メインのちりめん山椒は名古屋でも高島屋の地下で買えるんですけどね。
せっかくなんで、他の商品も少し買って帰りました。
やよいのちりめん山椒は味のバランスが素晴らしいです。
角がありません。甘すぎず、辛すぎず、硬すぎず、柔らかすぎず、
絶妙のバランスの上に成り立つちりめん山椒界の絶対的エースです。
ワンピースで言うとルフィーなわけです。ドラゴンボールで言うと悟空なわけです。
慣れてくるともう少し味に特長がある商品が恋しくなってきますが、
ちりめん山椒初心者はやよいから是非始めてみてください。
ちりめん山椒好きも北欧家具好きも満足させる「やよい」の本店、
京都へ訪れたときには是非足を運んでみてください。
八坂神社から徒歩2分ぐらい、高台寺から徒歩5分ぐらいです！
全力の余談でお送りしました。
今日はこのへんで。
それでは。
「カフェやよい」のお店情報
國立拓治
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