OFFです。余談を。
県外の塾の先生方を名古屋に迎えるにあたり、名古屋メシを紹介する機会がちょいちょいあります。
そんなときに紹介するために「ひつまぶしでしたらココ」「味噌煮込みうどんならココ」「天むすならココ」なんてお勧めする名古屋メシのお店がありますね。
そんな中、先日名古屋にいらした仕事関係の方からこんな質問を受けました。
「味噌カツはどこがいいですかね？」
うっ！・・正直勉強不足です。あまり店ごとで差が出しにくい料理ではないかと思って、勉強が足りませんでした。
「あんまり店ごとに差が出にくいんですよね。やっぱり矢場とんがいいんじゃないでしょうか」
そんな風に私は答え、その方が「やっぱり矢場とんですか。美味しいですよね～。ありがとうございました」なんて会話をして終えました。
んー、これはいかんな。勉強が足らん。味噌カツもちゃんと案内出来る店を探しておきたい！そんな思いで県内の知り合いの塾長たちに助けを求めました。
「味噌カツのおススメ店、矢場とん以外でどこか知りませんか？」という問いかけを塾長会＠愛知というFB非公開グループ内で投げかけました。
「とんかつオゼキがおススメです」
と教えてくれたのが鹿島塾の鹿嶌先生。さすが名古屋市西部のグルメ塾長。名古屋生まれ名古屋育ちは違いますね。
馬力屋のニンニクさがりを教えてくれたのも、味仙のイカとセロリの炒め物を教えてくれたのも鹿嶌先生です。
どちらもキッチリ美味しかったので、今回の情報も特報の予感です(´▽｀)
なんでもこの店は普通のとんかつではなく、焼きとんかつなのだそうです。揚げずに焼く！揚げ焼きのような感じなんですかね？
差が出にくい味噌カツにおいて、調理方法が違うというのは大きな変化。勝手な想像で余分な油が無いでしょうし、ヘルシーに食べれそう！
なんでも鹿嶌先生は若いころはお代わり自由のこの店で、味噌カツで６杯ご飯を食べたとか。ご飯がススム素晴らしい一品の予感です。
ちょうど名古屋方面に用事があったので、調査を兼ねて本日食べに行ってきました！
昭和の風情を残す老舗洋食店に焼きみそかつはあった！
名古屋市中村区、松陰高校のほど近くに、とんかつオゼキの鈍池店はありました。渋い店構え！和と洋が融合した外観！
ネットで見た感じだと、本店よりもこちらの店舗の方が昭和の風情を残す感じで良さそうだったので、この鈍池店にあえてしました。
ん、昭和だ。風情ある。それでいて掃除はちゃんと行き届いてる。ホールに女性が5人、厨房に調理人が5人もいました。万全の態勢でピークタイムを過ごすんでしょうね。
早速名物「焼きとんかつ」を味噌味で定食にしてオーダー。
キョロキョロと店内見回して待ちます。あ、卓上にカラシは嬉しい。
店内に色紙が。名古屋市長の河村たかしと芸人ハリセンボンを発見。河村たかしは「どえりゃ～うまい焼きとんかつ」なんて書いてましたね。
来ました！焼きとんかつ！これは・・
色合いが美しい。カツの焼き色が素晴らしい。味噌の絡み具合がフォトジェニック。
トマトとかキッチリ湯むきされてますし、ちゃんとした洋食屋さんですね。
いざ実食！
美味いわ。これは勧めたい。そしてまた食べに来たい。一口食べてここまで思いました(´▽｀)
揚げていないので軽い食感、肉は柔らかく噛み切りやすく、味噌はほんのり甘味を感じるバランスの良い味。
これは10代だったらご飯6杯行く。一切れ1杯行くわ。20代でも3杯は行けますね。
卓上にあったカラシを途中から投入して味変を楽しみながら完食！
味噌一滴も皿に残さず食べ終えました。素晴らしい料理でした。鹿嶌先生紹介ありがとうございました！
ここ、昔から知ってた風にこれから他府県からいらした方に紹介します(・∀・)
難点としては少し名古屋駅から離れることですかね。タクシーで来ても、帰りにタクシー拾えるかな？本店の方がいいかな？
あとは少々値が張ります。焼きとんかつの定食は1,700円。矢場とんのちょっといいメニューぐらいの値段がします。
とは言え、遠方から名古屋に来る方たちの財布って緩んでますよね。「まぁせっかく名古屋に来たし」という魔法のワードでクリアしてしまうでしょう。
地元民はたまにご褒美で行くと良いですね(^^♪
激しくおススメです。おススメする合言葉は「矢場とんは食べました？じゃあ次はオゼキですね（ニヤリ）」です♪
ご興味あれば愛知の方も(^^)
とんかつオゼキ鈍池店
OFFの余談でお送りしました。
今日はこのへんで。
それでは。
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國立拓治
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