ＯＦＦです。余談を。
結論から先に。
セブンのカレーフェス限定商品「銀座デリー監修カシミールカレー」は辛いカレー好きに激しくおススメ！
ということです。
本当は全てのカレー好きに勧めたい商品なのですが、結構辛くてですね、ココイチ2辛相当の辛味があるカレーです。今日はこのカレーのお勧めと美味い食べ方の紹介を。
銀座デリーというのは東京の老舗カレー店で、数年前からセブンとはコラボしていて、ズブズブの関係です。よく銀座デリー監修のドリアが出てます。
これがもれなく美味いので、セブンで銀座デリーの文字を見たら商品が何であろうと買って食べます。それぐらいの信頼度を私は銀座デリーに置いています。
で、カレーフェスが始まったのです。私からしたらロッキンやフジロックに並ぶ熱いフェス。
同じ想いでハマってる方のツイートご覧になってください。
仕事帰りにセブンイレブンに寄ってモルガをしこたま振りかけたカシミールカレーを食す。これで4日連続。たまらんうまい。たぶんカレーフェアが終わるまで食い続ける。#カシミールカレー #銀座デリー#カレーフェア#セブンイレブン#モルガスコーピオン pic.twitter.com/38AvYo59DM
— エジット・ゴンチャロフ（ドゥリン） (@Yangotonai_kata) August 7, 2022
みなさん聞いてください
今セブンイレブンで売ってる銀座デリー監修のカシミールカレー、ありえないくらい美味いので絶対食べてください
まじでコンビニカレー史上ぶっちぎってるし、あとまじで辛いので
辛口のカシミールカレーが好きな人は絶対食べてください大事なことなので2回言いました pic.twitter.com/lYiXN6o9Wd— さおたむ@さおみゅっと (@saotam_game) August 4, 2022
先日買ってきて私も早速食べてみました。
味の感想は…。
「美味い！でも辛い」
「美味い！でも辛い」
といった感想(´▽｀)スプーンで口に運ぶたびにこの感想が。しばらくしてくると辛味が蓄積してきて…
「辛い！でも美味い」
「辛い！でも美味い」
になってきますね(+_+)辛いのですが手を止められない、麻薬的な美味さのカレーです。
なぜこのカレーがこうも美味いのかと、デリーのホームページを見てみました。こちら↓
なるほどなるほど。これは銀座デリーの看板商品で、日本の米に合うように作られた南インド風カレーだからのようです。
インドのバスマティーライスではなく、日本米の味にフィットするように調整が重ねられた本格派カレー。そりゃあ美味いわけです。
固めに炊かれた日本米によく合うサラッとした辛いカレー。これはリピート確定です。
そして本日。2度目のカシミールカレーアタック。表に小さく「辛さに注意してね」って書いてますが、読まずに買ってしまった家庭からクレームから入ったのでしょう。
今や店舗によっては大きなＰＯＰで辛さの注意をお知らせしているそうです(^^)
さて2戦目。「辛さを和らげるためにこんな風に食べると良いですよ！」というツイートがデリーの公式からあがってました。
とろけるチーズも辛味を緩和してくれます。
カシミールカレー pic.twitter.com/UcR85Ap7qQ— デリー (@DELHI_JP) August 5, 2022
カシミールの辛さを抑えるのに、生卵と書きましたが、まずライスとよく混ぜ混ぜ(ナイルさん風？）した上にカシミールを掛けるた方がいいと思います⁉️
— デリー (@DELHI_JP) August 5, 2022
これだ。これで辛さを和らげてみよう。とはいえ、辛いのが良いところでもあるので、まずチーズを少し試してみよう。
暖める前にＯＰＥＮして…
とろけるチーズを投入！面積にして6分の１ほど。これで味の変化を試してみて、必要に応じて「追いチーズ」を検討します。
５００Ｗで3分半。完成したものをライスに投入。ライスは100グラムぐらいでしょうか。固く炊かれています。カレーがサラサラしてるのでライスに染み入ります。
チーズコーナーはこの様子。さてどうだ？
ダメだ！！全然効きやしねぇ(+_+)
辛さが和らいだ感ほぼ無し！チョイスしたチーズが弱かったか？量が少なかったか？
カラウマイことには変わりませんが、私にとってココイチ1辛ぐらいが心地よい辛さなんですよね。そのままだと2辛ぐらいの辛さなので、もう少し辛さを和らげてみたい。
ラチが明かないので予定していなかった生卵を投入決定しました。
昔ラシックのＢ１にあった難波自由軒のカレーのようですよね。日本らしいソリューション！
先にライスに混ぜた方が良いなんて話でしたが、仕方がありません。白身を減らしてからライス側に投入！
混ぜこんでみました。手前が卵多め、奥は卵少なめになりました。
いざ！
美味い！
辛さが少し和らぎました。マイルドに。ココイチ1辛相当かと。
ココイチで1辛ぐらいが好きな方は生卵投入試してみてください。こういうアレンジって邪道だとは思うのですが、これは相当美味いアレンジでした。
ココイチで2辛ぐらいが好きな方はアレンジ無しでお楽しみを。辛さと美味さを堪能してください。
ココイチで3辛以上が好きな方は… 是非銀座デリーの実店舗でお楽しみください。本物はもう少し辛く、スパイスの香りも素晴らしいそうです(^^)
で、ココイチで1辛も食べられない方は……スイマセン。このカレーは諦めてください(..)
今回のカレーフェスはいつまでやっているのでしょうか？私はまた買って楽しむこととします。そして、次回上京したときには銀座デリー実店舗で本物のカシミールカレーを食べたいですね(^^)
皆さんも気になった方は是非。フェアが終わる前に。
セブンの絶品カレーのご紹介でお送りしました。
今日はこのへんで。
それでは。
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國立拓治
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